Cranberry Cranberry Avitale Themenshop

Cranberry

Zwischen der amerikanischen Cranberry und der in Europa heimischen, wildwachsenen Preiselbeere besteht eine enge botanische Verwandtschaft sowie große Ähnlichkeit mit der ebenfalls bei uns wild wachsenden Moosbeere. Alle Beerensorten gehören zur Familie der Heidekrautgewächse und zur Gattung der Heidelbeere.

Die Cranberry (Vaccinium macrocarpon) wächst als Strauch, der sich am Boden kriechend ausbreitet und bis zu einen Meter lange Wurzeln und Ranken ausbildet. Die Pflanzen gedeihen nur auf sauren Böden - bevorzugt Moorböden mit Sanduntergrund - sie lieben ein Klima mit kühlen und feuchten Sommern und einem milden Winter. Die Früchte sind in der Größe vergleichbar mit kleineren Kirschen, reif sind sie leuchtend rot gefärbt und ca. 15 mm dick. Sie zeichnen sich durch ein knackig festes Fruchtfleisch und einen fruchtig-herben Geschmack aus. Neben Bitterstoffen enthalten Cranberries viel Säure und Pektin, sie sind besonders reich an Vitamin C, der Ascorbinsäure. Deshalb schmecken sie im Rohzustand herb und sauer. Ihre hervorragenden geschmacklichen Eigenschaften entfalten sich durch das Kochen.

Sie enthalten eine Vielzahl wichtiger sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe, wie Proanthocyanidine, sowie auch Fruchtsäuren, Vitamine und Mineralstoffe.

Die Avitale Cranberry Kapseln sind Nahrungsergänzungsmittel mit Cranberryextrakt. Sie sind hilfreich zum Erhalt einer gesunden Blasenfunktion. Der Avitale Cranberry Früchtetee ist ein köstlich charaktervoller Früchtetee mit leicht herbem Aroma und enthält den fruchtig herzhaftem Geschmack frischer Cranberries. Liebevoll abgerundet mit Hibiskus, Apfel, Hagebutten und Brombeer. Heiß und kalt ein Hochgenuss. Der Avitale Cranberry-Saft wird aus Preiselbeeren, die in den wasserreichen Weiten Nordamerikas gereift sind, hergestellt. Dieser Saft hat einen fruchtig-herben Geschmack mit ausschließlich fruchteigener Süße. Eine leckere Basis für Mixgetränke und zum Verfeinern von Fruchtkompott und Süßspeisen.