Amla Natur - Naan Koriander-Anis, bio 250 g

Das Bio Naan Koriander-Anis ist...

mit Gewürzen verfeinert

ohne Hefe

für ein gutes Bauchgefühl

Schnell in der Pfanne zubereitet

Zubereitung

Benötigt werden: 1 TL Öl, 130–150 ml warmes Wasser und etwas Mehl zum Ausrollen

Nach und nach Wasser und Öl zur Backmischung geben und zu einem Teig verkneten. Weitere 2–3 Min. auf dem Tisch geschmeidig kneten. Für mehr Fluffigkeit Teig 10 Min. ruhen lassen.

Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig in 5 gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln formen und zu etwa 2 mm dicken handgroßen Fladen ausrollen.

Pfanne erhitzen. Die Fladen einzeln in einer beschichteten Pfanne bei hoher Hitze ohne Öl beidseitig ausbacken.

Nach Belieben mit Ghee oder Butter bestreichen.

Inhalt

Weizenmehl#, Magermilchjoghurtpulver#, Weinsteinbackpulver# (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke#), Steinsalz, Korianderblätter# 0,4 %, Anis# 0,2 %, Koriander# 0,2 %, Kreuzkümmel#, Fenchel#, Bockshornklee#, Asafoetida#.

# aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:

1422 kJ / 340 kcal

Fett:

1,2 g

– davon gesättigte Fettsäuren:

0,2 g

Kohlenhydrate:

66 g

– davon Zucker:

6,4 g

Ballaststoffe:

3,6 g

Eiweiß:

13 g

Salz:

< 2,5 g