Bio Curcuma gemahlen 50 g

-Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern

-Eines der meistangewendeten "heißen" Naturmittel im Ayurveda

-Effektives Mittel zur Pflege der Haut

Anwendung:

Curcuma (Kurkuma) ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-herbe Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern. So verleiht es den Speisen die typische gelbe Farbe.

Curcuma ist eines der meistangewendeten "heißen" Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur Pflege der Haut, vor allem innerlich angewendet, fördert es Ausstrahlung und Schönheit.

In der Ayurveda-Medizin schätzt man Curcuma zur Anregung der Verdauungsfeuers. Es ist der Hauptbestandteil der Goldenen Milch. 

Verwendung:

Curcuma, die Gelbwurzel, ist in der feinen Küche als vielseitiges Gewürz mit exotischer, warm-würziger Note bekannt. Es ist fester Bestandteil aller Currymischungen und passt gut zu Gerichten mit Rind, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. 

Das Curcuma Gewürz sollte sparsam verwendet werden, da es in großen Mengen scharf bis leicht bitter schmecken kann.  

Zutaten:

Curcuma longa*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Produktdetails:

Produktmerkmale

Eigenschaften   Plastikfrei, Rohkost, Vegan, Vegetarisch, ungesüßt

Hersteller           Miraherba, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg

Zertifizierung     DE-ÖKO-037 / DE-BIO-037-88339-B

Inhalt                   50 g

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