Zutaten: Molkeneiweißkonzentrat (55 %), Molkeneiweißisolat (30 %), L-Glutamin, Flohsamenschalenpulver (3,3 %),
Kaffee-Extrakt (2,7 %), Farbstoff Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Emulgator Lecithine (Sonnenblume¹), fettarmes Kakaopulver (0,7 %), Aroma, Calciumcitrat, Süßungsmittel (Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia). ¹Allergenhinweis:
Vorübergehender Austausch von „Lecithine (Sonnenblume)“ gegen „Lecithine (Soja)“.
Nährwerte:
Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g betragen 1573 kJ / 372 kcal Energie, 4,3 g Fett (davon 2,5 g gesättigte Fettsäuren), 5,6 g Kohlenhydrate (davon 3,2 g Zucker), 76 g Eiweiß, 0,69 g Salz und 467 mg Calcium. An sonstigen Stoffen sind 5,0 g freies L-Glutamin enthalten. Das gesamte Aminosäurenprofil pro 100 g setzt sich wie folgt zusammen: 7,2 g L-Leucin******, 4,4 g L-Isoleucin******, 4,1 g L-Valin******, 6,4 g L-Lysin**, 1,4 g L-Methionin**, 2,1 g L-Phenylalanin**, 4,6 g L-Threonin**, 1,2 g L-Tryptophan**, 1,2 g L-Histidin, 1,7 g L-Arginin, 1,5 g L-Cystein, 1,2 g Glycin, 3,4 g L-Alanin, 3,5 g L-Serin, 3,9 g L-Prolin, 2,0 g L-Tyrosin, 7,2 g L-Asparagin + L-Asparaginsäure und 16,8 g L-Glutamin + L-Glutaminsäure.
Pro Portion (30 g) sind 472 kJ / 112 kcal Energie, 1,3 g Fett (davon 0,7 g gesättigte Fettsäuren), 1,7 g Kohlenhydrate (davon 1,0 g Zucker), 23 g Eiweiß, 0,21 g Salz und 140 mg Calcium (18 % NRV*) enthalten. Hinzu kommen 1,5 g freies L-Glutamin. Das Aminosäurenprofil pro Portion (30 g) ist wie folgt: 2,2 g L-Leucin******, 1,3 g L-Isoleucin******, 1,2 g L-Valin******, 1,9 g L-Lysin**, 0,4 g L-Methionin**, 0,6 g L-Phenylalanin**, 1,4 g L-Threonin**, 0,4 g L-Tryptophan**, 0,4 g L-Histidin, 0,5 g L-Arginin, 0,5 g L-Cystein, 0,4 g Glycin, 1,0 g L-Alanin, 1,0 g L-Serin, 1,2 g L-Prolin, 0,6 g L-Tyrosin, 2,2 g L-Asparagin + L-Asparaginsäure und 5,0 g L-Glutamin + L-Glutaminsäure.
Für 2 Portionen (60 g) belaufen sich die Nährwerte auf 944 kJ / 223 kcal Energie, 2,6 g Fett (davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren), 3,4 g Kohlenhydrate (davon 1,9 g Zucker), 45 g Eiweiß, 0,41 g Salz und 280 mg Calcium (35 % NRV*). Dies entspricht 3,0 g freiem L-Glutamin. Das Aminosäurenprofil für 2 Portionen (60 g) lautet: 4,3 g L-Leucin******, 2,6 g L-Isoleucin******, 2,4 g L-Valin******, 3,8 g L-Lysin**, 0,9 g L-Methionin**, 1,3 g L-Phenylalanin**, 2,7 g L-Threonin**, 0,7 g L-Tryptophan**, 0,7 g L-Histidin, 1,0 g L-Arginin, 0,9 g L-Cystein, 0,7 g Glycin, 2,0 g L-Alanin, 2,1 g L-Serin, 2,3 g L-Prolin, 1,2 g L-Tyrosin, 4,3 g L-Asparagin + L-Asparaginsäure und 10,1 g L-Glutamin + L-Glutaminsäure.