Joghurt Quark & Co.Bereiter 1 l 1 St

Joghurtbereiter für Joghurt, Quark & Co.

Mit dem Joghurtbereiter von Spinnrad kannst du Joghurt, Trinkjoghurt, Quark, Frischkäse, Kefir, Dickmilch und Skyr einfach selbst herstellen. Das Gerät bietet dir die Möglichkeit, deine Lieblings-Milchprodukte frisch und nach deinem Geschmack zuzubereiten. Dank der einstellbaren Programme gelingen dir sowohl cremige als auch eher feste Konsistenzen zuverlässig. Der Einsatzbehälter mit 1 Liter Fassungsvermögen besteht aus BPA-freiem Polypropylen und ist damit für die Zubereitung von Lebensmitteln geeignet.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten im Alltag

Der Joghurtbereiter verfügt über 5 Funktionsstufen mit 3 verschiedenen Temperaturen, sodass du je nach Produkt und gewünschter Fermentationsdauer flexibel bist. Du kannst Programme für Joghurt, Trinkjoghurt, Dickmilch, Skyr, Kefir sowie Quark und Frischkäse nutzen. Für ein gutes Ergebnis eignen sich unter anderem laktosefreie Milch, Schafmilch, H-Milch oder Sojamilch; bei Sojamilch sollte sie calciumfrei sein, damit die Joghurtherstellung gelingt.

Anwendung und Bedienung

Für die Zubereitung erwärmst du deine gewählte Milch zunächst im Topf auf etwa 30–40 °C und rührst die passenden Kulturen ein. Anschließend füllst du die Mischung in den mitgelieferten Einsatzbehälter und stellst die gewünschte Funktionsstufe sowie die Zeit ein. Der Joghurtbereiter hält die Temperatur während des gesamten Fermentierungsprozesses konstant, bis dein Milchprodukt fertig ist. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich das Gerät automatisch ab und ein Signalton informiert dich über das Ende der Fermentation.

Technische Eigenschaften und Lieferumfang

Der Joghurtbereiter arbeitet stromsparend mit 20 W und läuft nahezu geräuschlos. Er ist kompakt gebaut (170 x 160 x 170 mm) und passt dadurch auch in kleinere Küchen. Die Zeit- und Temperatureinstellungen reichen je nach Programm von 29 bis 43 °C und von 1 bis 48 Stunden (z.B. F1/F2 mit 43 °C, F3 mit 35 °C, F4/F5 mit 29 °C). Im Lieferumfang enthalten sind ein 1-Liter-Einsatzbehälter mit Deckel sowie ein separater Klarsichtdeckel zur Abdeckung und besseren Wärmespeicherung.

Wichtige Hinweise und Sicherheit

Das Gerät schaltet nach Beendigung des Fermentierungsprozesses automatisch ab, wodurch der Gärprozess gestoppt und ein Überfermentieren vermieden wird. Für Produkte wie Quark, Frischkäse oder Skyr ist nach der Fermentation ein Abtropf-Schritt nötig, um Molke und Masse zu trennen. Ein Quark- und Frischkäsesieb sowie ein Abtropfbeutel sind nicht im Lieferumfang enthalten und müssen bei Bedarf separat erworben werden. Beachte stets die Angaben auf den verwendeten Kulturen und Milchspezialitäten und lagere fertige Produkte im Kühlschrank.

• Zur Herstellung von Joghurt, Trinkjoghurt, Quark, Frischkäse, Kefir, Dickmilch und Skyr
• 5 Funktionsstufen mit 3 Temperaturen (29–43 °C) und einstellbaren Zeiten bis 48 Stunden
• 1-Liter-Einsatzbehälter aus BPA-freiem Polypropylen mit Deckel und zusätzlichem Klarsichtdeckel
• Automatische Abschaltung nach der Fermentation und stromsparender Betrieb mit 20 W