Magermilchpulver 250 g

Magermilchpulver für selbstgemachte Milch- und Joghurtkreationen

Mit diesem Magermilchpulver von Spinnrad kannst du im Handumdrehen Magermilch anrühren und die Festigkeit deines selbstgemachten Joghurts verbessern. Alles, was du dafür brauchst, ist Wasser – so bereitest du schnell Milch für Joghurt, Quark, Frischkäse oder Eis zu. Das Pulver wird durch ein schonendes Sprühtrocknungsverfahren gewonnen, bei dem die wichtigen Inhaltsstoffe der Milch weitestgehend erhalten bleiben.

Anwendung und Zubereitung

Für frisch angerührte Magermilch gib einen gehäuften Esslöffel Magermilchpulver (ca. 12 g) in 100 ml Wasser und rühr gründlich um, idealerweise mit einem Milchaufschäumer. Die so zubereitete Milch kannst du direkt für Kaffee, Müsli, zum Kochen und Backen oder als Basis für Joghurt und andere Milchprodukte verwenden. Zur Verbesserung der Festigkeit deines DIY-Joghurts kannst du während der Zubereitung zwei Esslöffel Magermilchpulver zusätzlich in die Milch geben.

Das Pulver eignet sich ideal in Kombination mit Joghurtkulturen und einem Joghurtbereiter, mit denen du neben Joghurt auch Kefir, Dickmilch, Skyr, Quark und Frischkäse herstellen kannst. Viele süße und herzhafte Rezepte, etwa für Dips, Smoothies, Eis und Desserts, lassen sich mit der angerührten Milch leicht umsetzen.

Wichtige Hinweise

Magermilchpulver eignet sich nicht als Nahrung für Säuglinge unter 12 Monaten. Wenn du dich laktosefrei ernährst, beachte, dass dieses Produkt Laktose enthält; bei Bedarf steht im Sortiment von Spinnrad auch laktosefreies Magermilchpulver zur Verfügung. Bei Unverträglichkeiten oder bestehenden Erkrankungen wende dich bei Fragen an deine Arztpraxis oder deine Apotheke.