Orangenblütenwasser zum Backen und Koche 100 ml

Orangenblütenwasser zum aromatischen Verfeinern von Speisen und Getränken

Orangenblütenwasser von Spinnrad verleiht deinen Speisen und Getränken eine feine, blumig-zitrusartige Note und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Es wird aus den Knospen der Orangenblüten des Bitterorangenbaums durch Destillation gewonnen und anschließend mehrere Monate zur Reifung gelagert. So entsteht ein zart duftendes Neroliwasser, das in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Der Duft und Geschmack sind süß, blumig und von einem frischen Zitruston begleitet.

Anwendung in der Küche

Orangenblütenwasser eignet sich ideal zum Backen und Kochen und kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Speisen verwendet werden. Es passt besonders gut in Gebäcke, Süßspeisen, Glasuren, Konfitüren, Soßen und Dips. Auch Getränke wie Tees, Limonaden und Cocktails lassen sich damit aromatisieren. In der orientalischen Küche und in Frankreich ist Orangenblütenwasser eine geschätzte Zutat, etwa für Desserts oder aromatische Getränke. Zur Weihnachtszeit kannst du mit ein paar Tropfen deinen Plätzchen und anderen Naschereien eine besondere, festliche Note verleihen.

Hinweise zur Dosierung und Verwendung

Für ein harmonisches Aroma genügen meist schon wenige Tropfen Orangenblütenwasser. Taste dich bei neuen Rezepten langsam an die passende Menge heran, indem du zunächst sparsam dosierst und bei Bedarf nach und nach etwas mehr hinzufügst. Das Aroma kombiniert sich besonders gut mit Nüssen wie Mandeln, Pistazien oder Walnüssen sowie mit Gewürzen wie Nelke oder Anis. Auch Honig lässt sich mit Orangenblütenwasser geschmacklich verfeinern, sodass du vielfältige Geschmacksvariationen ausprobieren kannst.

Wichtige Hinweise und Aufbewahrung

Gib nicht zu viel Orangenblütenwasser auf einmal in deine Speisen oder Getränke, da ein Überdosieren zu einem bitteren Geschmack führen kann. Bewahre das Produkt gut verschlossen, kühl und vor Licht geschützt auf, um die Qualität möglichst lange zu erhalten. Bei sachgemäßer Lagerung ist Orangenblütenwasser bis zu 2 Jahre haltbar. Wenn du unsicher bei der Verwendung bist oder besondere Ernährungsbedürfnisse hast, wende dich bei Fragen an Ihre Arztpraxis oder Ihre Apotheke.

• Feines, blumig-zitrusartiges Aroma für Speisen und Getränke
• Vielseitig einsetzbar in Gebäcken, Süßspeisen, Soßen, Dips und Getränken
• Konzentriertes Aroma – schon wenige Tropfen genügen, Überdosierung kann bitter schmecken
• Vegetarisch und vegan, bei kühler, dunkler Lagerung bis zu 2 Jahre haltbar