Solaris Vital Ferment Aktiv - in Bioqualität 500 ml

Fermentierte Getränke wurden schon vor Tausenden von Jahren als Göttertrank genossen. Auch heute wissen Naturvölker noch um ihre Kraft.

Was ist das Besondere an Ferment Aktiv von Solaris Vital?

Ferment Aktiv der Firma Solaris enthält biologisch angebautes Gemüse, Früchte, Wurzeln und Kräuter. Milchsäure- und Bifidobakterien wandeln den Saft durch Fermentation in ein erfrischendes Getränk um. Dabei werden die Zutaten zu keiner Zeit erhitzt, pasteurisiert oder filtriert, wodurch die Fermentkulturen und Enzyme aktiv bleiben.

Was ist Fermentation?

Fermentation wird seit Jahrtausenden von Menschen genutzt, um Lebensmittel wie Brot, Joghurt, Sauerkraut, Käse, Bier und Wein herzustellen. Der Prozess kann den Geschmack, die Textur, die Haltbarkeit und die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln verändern. Bei der Fermentation mit Milchsäurebakterien wandeln die Bakterien Milchzucker in Milchsäure um.