BIO KAMA Stärke-duo Pulver 250 g

BIO KaMa Stärke-Duo für pflanzliche Joghurts

Das BIO KaMa Stärke-Duo ist eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Kartoffelstärke und Maisstärke, die speziell zur Herstellung von pflanzlichen Joghurts entwickelt wurde. Es sorgt für eine cremige, leicht puddingartige Konsistenz und verhindert, dass Ihr selbst hergestellter Joghurt nach der Fermentation flüssig bleibt. Das Produkt ist bio, vegetarisch und vegan und geschmacksneutral, sodass der Eigengeschmack Ihrer pflanzlichen Milch erhalten bleibt. BIO KaMa wird ausschließlich durch physikalische Prozesse aus den beiden Grundstoffen gewonnen.

Anwendung und Verwendung

Das BIO KaMa Stärke-Duo dient als Bindemittel, Verdicker und Konsistenzgeber bei der Zubereitung von pflanzlichen Joghurts. Besonders empfehlenswert ist die Verwendung mit Kokosmilch, Cashew Drink, Reis-Kokos-Drink und vielen weiteren pflanzlichen Milchsorten. Für die Herstellung von Sojajoghurt ist BIO KaMa nicht notwendig. Da die Stärke geschmacksneutral und dünnkochend mit Verdickungseffekt ist, lässt sie sich gut in die pflanzliche Milch einarbeiten und unterstützt eine gleichmäßige Textur Ihres Joghurts.

Wichtige Hinweise

Verwenden Sie BIO KaMa ausschließlich zur Zubereitung von Lebensmitteln gemäß Ihrer Rezeptur. Achten Sie darauf, das Produkt nicht pur zu verzehren, sondern stets in pflanzliche Milch einzurühren und anschließend zu fermentieren. Bei Unverträglichkeiten gegenüber den eingesetzten Stärken sollte das Produkt nicht verwendet werden. Bei Fragen wenden Sie sich an Ihre Arztpraxis oder Ihre Apotheke.

• Perfekt abgestimmte Mischung aus Kartoffelstärke und Maisstärke
• Für eine cremige, leicht puddingartige Konsistenz pflanzlicher Joghurts
• Geschmacksneutral, bio, vegetarisch und vegan (DE-ÖKO-039)
• Besonders geeignet für Kokos-, Cashew- und Reis-Kokos-Drinks; für Sojajoghurt nicht erforderlich