Bourbon Vanille Extrakt Bio 100 ml

Bourbon Vanille Extrakt – aromatische Bio-Vanille für süsse und salzige Küche

Der Bourbon Vanille Extrakt von NaturKraftWerke bietet intensives Vanillearoma aus feinsten biologischen Bourbon-Vanilleschoten (Vanilla planifolia) aus Madagaskar. Durch die sorgfältige Gewinnung mittels Mazeration und Perkolation mit einem Alkohol-Wassergemisch entsteht ein hochwertiger 2-fach-Extrakt. Das Produkt ist vegan, glutenfrei und als Lebensmittel deklariert. Dank der flüssigen Form lässt sich der Extrakt tröpfchenweise dosieren und ermöglicht eine schnelle, einfache Aromatisierung verschiedenster Speisen und Getränke. Abgefüllt im schützenden Violett-Glas bleibt das feine Aroma optimal erhalten.

Anwendung und Verwendung in der Küche

Der Vanille Extrakt eignet sich als vielseitiges Gewürz für die süsse und salzige Küche. Verwenden Sie ihn zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Suppen oder Hülsenfrüchten wie Linsen und Kichererbsen. Auch Fisch, Geflügel, Tofu oder Käse lassen sich mit wenigen Tropfen harmonisch abrunden. In Desserts, warmen und kalten Getränken sorgt der Extrakt für ein klares, natürliches Vanillearoma. Ein Geheimtipp ist ein Spritzer im Kaffee oder Tee für einen besonderen Genussmoment. Dosieren Sie je nach Geschmack tröpfchenweise und passen Sie die Menge individuell an.

2-facher Extrakt aus Bourbon-Vanille* (35 vol. %): 65 % destilliertes Wasser, 35 % biologisches Ethanol (2-fach = 20 g Vanilleschoten* pro 100 ml Flüssigkeit)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweise und Verträglichkeit

Im Produkt sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten. Produktionsbedingt sind keine Spuren anderer Allergene angegeben. In der Zutatenliste und in der Produktion sind unter anderem glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch (einschliesslich Lactose), Hartschalenobst (z.B. Nüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Weichtiere nicht enthalten. Der Extrakt ist vegan und glutenfrei und eignet sich damit auch für eine entsprechende Ernährungsweise.

Lagerung und wichtige Hinweise

Lagern Sie den Bourbon Vanille Extrakt kühl und lichtgeschützt, um Qualität und Aroma bestmöglich zu bewahren. Verwenden Sie den Extrakt ausschliesslich als Lebensmittel zum Aromatisieren von Speisen und Getränken. Beachten Sie, dass der Extrakt Alkohol enthält. Bei Unsicherheiten in Bezug auf die Verwendung, insbesondere bei speziellen Ernährungsanforderungen, wenden Sie sich an Ihre Arztpraxis oder Ihre Apotheke.

• Intensiver 2-fach-Extrakt aus biologischer Bourbon-Vanille aus Madagaskar
• Vegan, glutenfrei und frei von kennzeichnungspflichtigen Allergenen in Rezeptur und Produktion
• Vielseitig einsetzbar für süsse und salzige Speisen sowie Getränke, tröpfchenweise dosierbar
• Kühl und lichtgeschützt im Violett-Glas abgefüllt für optimalen Aromaschutz