Cistus Incanus Tee 250 g

Cistus Incanus Tee: Traditioneller Genuss und Quelle von Polyphenolen

Eine gesunde Lebensweise umfasst sowohl ausgewogene Ernährung als auch einen gesunden Lebensstil. In Europa ist Cistus Incanus als eine besonders reichhaltige Quelle an Polyphenolen bekannt. Die Historie der Nutzung reicht bis ins 4. Jahrhundert v. Chr. zurück, als das Harz der Pflanze nach Ägypten und in den Sudan exportiert wurde. Seitdem erfreut sich Cistus Tee als Genussmittel großer Beliebtheit.

1999 wurde Cistus Incanus zur Pflanze des Jahres in Europa erklärt, nachdem sie beinahe in Vergessenheit geraten wäre. In Griechenland wird der Cistus Tee seit Jahrhunderten genossen. Die Blüten der Cistus Incanus erstrahlen in einem auffälligen Violett mit einem orangefarbenen Zentrum, während andere Sorten der Pflanze Blüten in Weiß bis Dunkelrot hervorbringen. Die Blütezeit fällt dabei in das frühe Frühjahr.

Zubereitung und Verzehrempfehlung

Für die Teezubereitung nehmen Sie pro Tasse 1-2 Teelöffel getrocknete Zweige und Blätter der Cistus incanus ssp. tauricus. Übergießen Sie den Tee mit sprudelnd heißem Wasser und lassen Sie ihn etwa fünf Minuten ziehen. Danach gut umrühren und abseihen oder den Teefilter entfernen. Um sowohl den vollen Geschmack als auch die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren, sollte die Wassertemperatur idealerweise zwischen 70°C und 85°C liegen. Bei Bedarf kann das Aroma durch die Ergänzung von Stevia Süßkraut oder Luo Han Guo Teepulver verfeinert werden.