Maltodextrin DE 12 HBK Instant Pulver Na 1000 g

Maltodextrin 12 HBK Instant – neutrale Energieanreicherung für Speisen und Getränke

Maltodextrin 12 HBK Instant ist ein wasserlösliches Instant-Pulver zur einfachen Energieanreicherung von Speisen und Getränken mit Kohlenhydraten. Es ist geruchs- und geschmacksneutral, süßt nicht und eignet sich daher ideal, um den Energiegehalt von Mahlzeiten zu erhöhen, ohne deren Geschmack zu verändern. Das Pulver ist lactose-, fructose- und saccharosefrei sowie natriumarm.

Eigenschaften und Nutzen

Das Produkt besteht aus einem Glucose-Saccharid-Gemisch, das aus Maisstärke gewonnen wird und ein Dextroseäquivalent (DE) von 11–14 aufweist. Die Kohlenhydrate werden im Körper rasch resorbiert und zu Glucose abgebaut, wodurch eine hohe Energiebereitstellung erreicht wird. Maltodextrin 12 HBK ist auch in höheren Konzentrationen gut verträglich. Es eignet sich zur Herstellung energiereicher Ernährung, bei erhöhtem Energiebedarf sowie zur Energieanreicherung von Sportlernahrung.

Anwendung und Dosierung

Die tägliche Gesamtmenge richtet sich nach dem individuellen Energiebedarf. In der Regel werden ergänzend 60–120 g pro Tag empfohlen, die in Speisen oder Getränke eingerührt werden. Ein Esslöffel Maltodextrin 12 HBK entspricht etwa 10 g Pulver. Die Tagesmenge sollte idealerweise auf mehrere Einzelportionen über den Tag verteilt werden.

Zubereitung

Das Instant-Pulver ist leicht löslich und kann in heiße und kalte Speisen und Getränke eingerührt werden, zum Beispiel in Säfte, Suppen, Obst- und Gemüsegerichte oder Süßspeisen. Es ist außerdem möglich, mit Maltodextrin 12 HBK zu kochen und zu backen. Das Pulver süßt nicht und verändert den Eigengeschmack der Speisen kaum.

Wichtige Hinweise

Die Verwendungsmengen sollten sich immer am persönlichen Energiebedarf orientieren. Bei Unsicherheiten zur geeigneten Dosierung oder bei bestehenden Erkrankungen wenden Sie sich an Ihre Arztpraxis oder Ihre Apotheke. 100 g Maltodextrin 12 HBK entsprechen 7,8 BE (Broteinheiten). Maltodextrin 12 HBK ist mindestens 24 Monate haltbar.

• Neutral schmeckendes, wasserlösliches Instant-Pulver zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken
• Lactose-, fructose- und saccharosefrei sowie natriumarm
• Schnell resorbierbare Kohlenhydrate, geeignet bei erhöhtem Energiebedarf und zur Sportlernahrung
• Flexible Anwendung in heißen und kalten Speisen; 1 EL entspricht ca. 10 g Pulver