Sesamsamen Schwarz Bio 100 g

Schwarzer Sesam aus kontrolliert biologischem Anbau

Schwarzer Sesam ist die ursprüngliche Form des Sesams und zählt zu den ältesten Ölpflanzen. Die kleinen Samen zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Eiweiss und Fett aus und eignen sich ideal als natürliche Ergänzung einer bewussten Ernährung. In arabischen Ländern, China und weiteren Teilen Asiens gehört Sesam zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln und wird täglich in vielfältigen Gerichten verwendet. Das Produkt ist von Natur aus vegan und glutenfrei.

Verwendung in Küche und Backstube

Die Samen können als Powerfood direkt roh gekaut werden, etwa als knusprige Ergänzung zu Mahlzeiten oder zwischendurch. In der Küche lassen sie sich vielseitig einsetzen, zum Beispiel zum Verfeinern von warmen und kalten Speisen oder beim Backen. Leicht angeröstet entfalten die schwarzen Sesamsamen ihr typisches, intensives Aroma besonders gut und sorgen für eine aromatische Note.

Nährwerte und besondere Eigenschaften

Schwarzer Sesam liefert mit seinem hohen Fett- und Eiweissgehalt eine energiereiche Kost. Er enthält pro 100 g 54 g Fett, 23 g Eiweiss sowie 12 g Ballaststoffe. Zusätzlich ist der natürlich enthaltene Vitamin-E-Gehalt von 16 mg pro 100 g hervorzuheben (133 % des Nährstoffbezugswertes), was das Produkt als wertvolle pflanzliche Nahrungsquelle auszeichnet. Der Zucker- und Salzgehalt stammt ausschliesslich aus produkteeigenen Quellen.

Schwarze Sesamsamen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergie- und Sicherheitshinweise

Das Produkt enthält Sesam als Allergen. Weitere kennzeichnungspflichtige Allergene wie glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch einschliesslich Lactose, Hartschalenobst, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen oder Weichtiere sind weder in der Zutatenliste noch in der Produktion enthalten. Bei bekannter Sesamallergie sollte der Verzehr vermieden werden. Bewahren Sie das Produkt kühl und trocken auf und verschliessen Sie die Verpackung nach dem Öffnen sorgfältig.

• 100 % schwarze Sesamsamen aus kontrolliert biologischem Anbau
• Hoher Gehalt an Fett, Eiweiss und Ballaststoffen, mit natürlichem Vitamin E
• Vielseitig einsetzbar: roh, in der Küche und beim Backen, besonders aromatisch nach leichtem Anrösten
• Vegan, glutenfrei und mit Sesam als einzig bekanntem Allergen